Caesar-Salat mit Hühnchen und Avocado
Salat mit Birne und Halloumi-Käse
Salat mit karamellisierter Roter Bete, komprimierter Birne, Kirschtomaten, Cashewkernen und Zitrussauce
Żurek - Sauremehlsuppe - mit Ei und geräucherter Wurst
Pilz Suppe (samstags und sonntags serviert)
Rote-Bete- Creme mit Espuma, Rauchsalz und Schnittlauchol (vegetarisch)
Zander mit Gemusepuree und Salatmischung in einem Pfannkuchenkorb
Entenbrust in Melbasauce mit Butterkartoffeln und gegrillten Kirschtomaten
Schweinefiletmedaillons mit Bisongrassauce, Grünkohl, Kartoffeln und Roquefort-Käsesorbet
Schweinekotelett mit gebratener Kohl und Bratkartoffeln
Rippchen in süß-scharfer Soße mit gedünstetem Lauch und Pommes
Pflanzenburger Pommes und Salat
Spaghetti aglio e olio mit Garnelen
Pappardelle mit geräuchertem Lachs, Babyspinat und Knoblauch-Olivenö
Spaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce
Chicken Nuggets serviert mit Pommes, Ketchup und Salat
Schokoladenhirse mit Ingwer, Grütze und Praline (vegan)
Apfelkuchen mit Vanilleeis und Tonkabohnesauce
In Gewürzwein gekochte Birne mit Käseschuster
Mineralwasser - Sprudel / stilles Wasser
Ein erfrischendes Getränk auf Basis von Espresso und Tonic
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